مقاله تولید لاکتیک اسید از متانول

تولید لاکتیک اسید از متانول

90 صفحه فایل word. فایل ویراش

فهرست مطالب

• فصل اول :کلیات تحقیق
• مقدمه
• بیان مساله
• اهمیت و ضرورت تحقیق
• فصل دوم : مفاهیم پایه
• تاریخچه
• اسیدلاکتیک
• خواص فیزیکی و شیمیایی
• کاربردها
• میزان تولید و مصرف جهانی
• روش های تولید اسید لاکتیک
• سنتز شیمیایی
• سنتز میکروبی
• مسیرهای تخمیر
• میکروارگانیسم های تولیدکننده اسیدلاکتیک
• منابع اولیه برای تولید اسیدلاکتیک
• فصل سوم : پیشینه تحقیق
• مطالعات خارجی
• مطالعات داخلی
• فصل چهارم : شرح فرایند
• تولید بیوشیمیایی اسیدلاکتیک
• تخمیر اسیدلاکتیک
• مدلسازی اسیدلاکتیک حین تخمیر
• فصل پنجم : بحث و نتیجه گیری
• جمع بندی و بحث
• نتیجه گیری
• منابع

چکیده ای از تولید لاکتیک اسید از متانول :

اسید لاکتیک(2-هیدروکسی پروپانوئیک اسید) ساده ترین هبدروکسی اسیدآلی می باشد. این ماده آلی دارای دو ایزومر فعال نوری L(+),D(-) است. اگرچه بیشتر فرایندها تخمیر که امروزه انجام می شود، مخلوطی از دو ایزومر را تولید می کنند، اما نیاز فراوانی به فرایند تخمیری ارزان قیمت بوده که قادر به تولید یک ایزومر خالص می باشد.اسید لاکتیک که به عنوان یک ماده اولیه مهم در صنایع تولید پلیمرهای زیست تخریب پذیر و صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد به دو روش سنتز شیمیایی و بیولوژیکی تولید می شود که تولید بیولوژیکی آن به دلیل استفاده از مواد اولیه ارزان قیمت و تجدیدپذیر استفاده از پسماندهای صنایع لبنی یا پسماند فرآیندهای تولید سوخت های زیستی بیشتر از سنتز شیمیایی مورد توجه واقع شده است. واحد تولید باکتریایی اسید لاکتیک شامل دو فرآیند اصلی تخمیر و جداسازی می باشد که در بین روش های جداسازی در محل اسید لاکتیک از مایع تخمیر، استخراج واکنشی با استفاده از میکروراکتورهای لوله ای با جریان قطعه ای کارآمدترین روش جداسازی شناخته شده است. هدف از این مقاله بررسی تولید لاکتیک اسید از متانول است.

کلید واژه: اسید لاکتیک، تخمیر،میکروراکتور، بهینه سازی، متانول، باکتری